オフィスの入っているビルの地下には食堂があります。

天気の悪い日は外出しなくてもいいし、分量もたっぷりで、この食堂は大変ありがたいですが、毎日食べると飽きてきます。

そこで思いついたのがデリバリー！

中国のデリバリーはバリエーションがとても多く、毎日違うお店で注文しているにもかかわらず、なかなか制覇できません。

そんな数あるお店のとお料理の中で最も気に入っているのがこの「春餅」。

小麦粉の薄い皮にお野菜やお肉などさまざまな料理を乗せて、包んで食べます。上手に包まないと中身が零れ落ちてしまいます。

日本人にはあまりなじみがない食べ方なので、自然と会話も増え、場も和みます。